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糯米粉太黏手了怎么揉

更新时间: 2021-02-08 09:09:54

1、在制作糯米饼的过程中。不要直接用水去或糯米粉,而是把土豆蒸熟以后做成土豆泥,直接加入糯米粉中,在这个过程中不加水就可以直接揉成面团,这种面条就不会粘手。

2、在制作糯米类的食物是最好的搭配,莫过于南瓜直接在糯米粉中加入蒸熟的南瓜,并且在和面的过程中把南瓜捏碎就可以完全把糯米粉弄成面团。这也是我们为什么经常能够吃到糯米南瓜饼的原因了。

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