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蒜香茄条怎么做

更新时间: 2022-02-03 09:20:22

1、茄子洗净切条,用厨房纸擦净水分。

2、空气炸锅预热,加入茄条,薄薄刷层油,200度炸10分钟左右,中间翻动一次。

3、大蒜切碎,尖椒洗净切碎备用。

4、接着将炸好的茄条装盘,在茄条上撒入尖椒碎。

5、热油锅炸香大蒜,然后加点盐、糖、味极鲜酱油调味。

6、炸好之后,将料汁淋到茄条上即可出锅。

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