1、整地施肥。要选择土壤疏松肥沃、富含腐殖质、保水保肥力强、排灌良好的地块，种植前要对土壤进行深翻，同时集合整地筑畦，一次性施足基肥，为蒲瓜生长发育提高充足的养分。一般是每亩施入腐熟的农家肥1500公斤、过磷酸钙25公斤、复合肥100公斤。

2、播种育苗。在南方可以利用大棚在12-1月，也可以在早春2-3月露地栽培，用大棚或者小拱棚育苗，或者在秋季8-9月延秋栽培，利用遮阳网遮荫育苗，在育苗期间要控制温度和水分，以免幼苗徒长，培育壮苗。当幼苗生长到2-3片真叶时，即可定植，早春气温低，应该在晴天下午进行，一般保护地每亩定植2500-2700株，而露地栽培每亩定植1600-1900株左右。

3、田间管理。当蒲瓜的瓜蔓长到30-40厘米时要及时搭架引蔓，而早春保护地栽培因为无昆虫活动，所以应该辅助授粉。授粉时间应该选择在下午5-8时为宜，摘取当天开放的新鲜雄花，去除花瓣后，将其花粉均匀的涂抹在雌花柱头上，在摘心后，侧蔓发生比较多，应该留2-3条健壮侧蔓上架，剪除多余的侧蔓，避免植株无效消耗养分。

4、肥水管理。追肥时应该根据植株长势而定，如果植株长势旺盛，基肥充足，那么可以相应的减少追肥次数或不追肥，但是如果植株长势较弱，这应该及时追肥。在定植成活后，应该施提苗肥一次，摘心后施分蔓肥一次，果实开始膨大期施果肥一次，每采收2-3次施肥一次。追肥时每亩采用50公斤稀薄人粪尿加100可尿素或低浓度的复合肥液交替使用，还可以根据植株时间情况追施叶面肥，以补充养分，提高抗性。在浇水时要注意，蒲瓜既不耐旱，又怕，所以切忌大水漫灌，同时要及时排除积水。