1、人掌的刺实际上是叶子进化来的，因为仙人掌都生长在干旱地带或者沙漠地区，那里日照非常强烈，非常干旱，如果仙人掌有大片的叶子，在阳光的照射下，水分会很快蒸发，最终导致仙人掌枯死。

2、所以，在水分很少的环境下，仙人掌就进化出了针形的叶子，另外，针可以起到自卫作用，防止其它的动物吃掉自己。

3、仙人掌的肥厚的叶子”实际上是茎！仙人掌的刺就相当于植物的叶子器官，为了适应沙漠的恶劣环境，原始上它是有叶子的，因为环境太恶劣，叶子变成了一根根的刺，来减少蒸疼，保持自身水分。