第一、 肉糜胜过肉块

这里指的是婴儿吃牛肉的时候，千万别给婴儿吃一些红烧牛肉块之类，这样的牛肉婴儿的胃肠是无法消化完全的，而最好的方法则是肉糜，既能够保存了牛肉的营养，还能让婴儿很好的消化，口感且更好。

第二、 烹饪方式

即使是三四岁的宝宝，吃牛肉的时候最好是采取汆的方式，比如汆丸子，清汤下丸子，不经过煎炒烹炸，保留牛肉的营养和味道，这对婴儿的肠胃以及健康也是一种极大的保护。

第三、 巧妙搭配

婴儿正在生长发育的时候，对于各类营养元素都是有需求的，那么在吃牛肉的时候，可以根据婴儿的年龄选择一些蔬菜进行搭配，比如土豆和胡萝卜，和牛肉就是最佳搭配。

第四、 吃牛肉次数

虽然牛肉营养很多，含有很多婴儿生长发育需要的元素，可是也要注意吃牛肉的次数，最好是三天吃一次，不然会给婴儿胃肠造成一定的负担。