第一、 首先将肥肉切成薄片，倒入锅中炸油，如下图所示。

第二、 接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香，如下图所示。

第三、 然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。

第四、 接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。

第五、 然后把四季豆掐好洗净控干，如下图所示。

第六、 接着把四季豆倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。

第七、 然后把之前炒好的瘦肉一起倒入锅中和四季豆一起翻炒两分钟，如下图所示。

第八、 接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

第九、 一道美味可口的四季豆炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。