超市经营技巧
1、商品档次不宜高,控制进货数量。要进货的时候一定要多多的思考,看看顾客都需要什么,而不是说什么贵就进什么,要考虑到客户他的需求是什么。比如说洗衣液,洗衣粉,盐,烟之类的东西。这东西是我们生活中必不可少的,当了进一些件装的东西也是可以的,因为每个人都是需要走亲戚的吧。等进货的时候一定要控制它的数量,先进一部分的东西,然后看看他是否收到欢迎,如果受到欢迎的话,在多进一些也是可以的。所以说这一点也是很重要的。如果商品的档次太高,肯定卖不出去的,人们也不会欢迎这些商品,你只能搁置那儿或者是退货了。
2、定价合理,走平价路线。在对商品定价的时候一定要注意合理,有一些平价路线,让顾客能够用不高的价钱买到高品质的东西。断了,千万不要昧着良心挣一些黑钱,用一些劣质的东西来定一些高价,让人们上当受骗,这样1斤发现你的超市肯定是干不好的。而且你的东西比别人要便宜点的话,那么一传二二传三三传十十传百,肯定会有很多的人知道你的店铺会有很多的人来你的店铺买东西的。所以说这样可以获得过的好感,然后有助于发展你的客户。这样的做法是非常合适的,相信大家也是有这种心情的。
3、特价活动搞一搞,加强宣传。其实每个人听到折扣或者是说打折都是会非常心动的,因为每个人的心里都是有那种占便宜的心理。所以在开超市的时候搞一些特价活动,或者说隔一周或者隔半个月搞个一两次特价,让人们知道你的店铺,然后让他们时刻知道你的信息就完全可以了。而且搞特价,你可以提前搞,然后提前做好宣传工作,然后用传单替更多的人来光顾当了也可以建一个微信群,也让认得的人知道你的产品信息,也就是你的商品信息。