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10月全国蔬菜价格环比上涨16% 与气候异常有一定关系

更新时间: 2021-11-02 17:13:09

在过去的10月份,相信很多人因为过高的菜价而减少了蔬菜的购买。据最新数据显示,今年10月全国蔬菜价格环比上涨16%!甚至有些地方出现菜价比肉贵的情况。那么,到底为什么会出现这样的情况呢?据悉,造成菜价上涨原因有4个,其中,与气候异常有一定关系。下面我们一起来了解。

10月全国蔬菜价格环比上涨16%

10月菜价

从十月上旬开始,新菠菜刚刚上市,价格屡创新高。本轮涨价最贵时每斤菠菜价格高达17.6元,一些地方甚至出现了菠菜比肉贵的情况。由此,"菜比肉贵"现象引发关注。

据央视财经报道,10月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.23元,环比上涨16%,同比上涨12.5%。

据悉,严重灾害性天气导致北方产区蔬菜减产"断茬",蔬菜跨区域调运增多、农资价格上涨也助推了蔬菜价格上涨。

专家表示,目前全国蔬菜供应已经基本上大生产、大流通,10月份北方产区河北、山东、河南等地正好经历了大范围的降雨,一些正值换茬的品种黄瓜、菠菜等等遭遇了水灾,阶段性供应趋紧。

据了解,从10月份全国批发均价看,28种蔬菜中,26种环比上涨,其中,黄瓜价格环比上涨79.5%,菠菜价格环比上涨45.1%。

专家介绍,黄瓜、菠菜因为水灾减产直接影响全国的供应量,一些城市个别终端市场出现菠菜价格高于猪肉价格现象,引发消费者"菜比肉贵"的反响。

不过从全国看,10月第4周全国菠菜批发均价每公斤11.17元,仍明显低于猪肉批发均价每公斤20.2元。

四因素致蔬菜价格接连上涨

专家表示,导致菜价上涨有四大因素:

一是气候异常变化叠加季节交替所引起的蔬菜减产,导致供需短期内紧张。

二是生产、人工、运输等成本上升,特别是今年以来大宗商品价格上涨,推高了农产品(6.990, 0.00, 0.00%)生产成本,从而带动其涨价。

三是不排除部分人为操作加剧了市场供需不平衡。

四是多方因素叠加导致蔬菜供求关系发生变化,供小于需,导致价格上涨。

专家预计11月菜价或将回落:

据相关部门监测数据显示,11月1日“农产品批发价格200指数”为128.26,比上周五下降0.91个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为131.53,比上周五下降1.09个点。截至今日14:00时,重点监测的28种蔬菜平均价格为5.75元/公斤,比上周五下降3.7%;重点监测的6种水果平均价格为5.77元/公斤,与上周五持平。国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中,与上周五相比价格升幅前五名的是冬瓜、花鲢鱼、葱头、韭菜和南瓜,幅度分别为4.1%、3.3%、3.2%、2.0%和1.6%;价格降幅前五名的是菠菜、油菜、西葫芦、菜花和黄瓜,幅度分别为11.1%、10.2%、10.1%、9.5%和8.9%。

另外,有价格指数分析员预计,随着山东大棚蔬菜陆续进入市场,叶菜价格将在11月份逐步回落。

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