1、一般健康成年男人每天吃65克蛋白质，女人每天吃55克蛋白质，也可以按一公斤体重0.8-1克蛋白质来大致估算一天需要的蛋白质量。通常而言，建议正常人一天吃1个到2个鸡蛋就可以了。

2、一般而言，适量吃一些鸡蛋，比如每日一个的分量，是不会心血管病这种疾病的风险的。倘若控制好食量使用，鸡蛋还是很有益处的，包括优质蛋白以及各种微量成分。鸡蛋是我们食谱中的一部分，日常所吃的食物与鸡蛋构成了我们每天的营养要素。

3、不过，需要注意的是，倘若患者的体内胆固醇含量过多，那么就有必要限制鸡蛋的摄入了；倘若患者体内的胆固醇过低，那么就可以多吃一些鸡蛋。