1、选好良种。优良品种鹅发育速度比较快，产蛋和产肉都比较多，能为养殖户创造的经济价值也不错，因为选好良种能够为养鹅带来不错的利润。

2、种草降低饲料成本。养鹅讲究的是青饲料和精饲料搭配的方式，这样能够让鹅的肉质变得更好，从而提高了经济效益，在河塘边种植适量的杂草，为散养鹅提供了非常好的条件。

3、雏鹅管理。雏鹅养殖温度控制是关键，因为雏鹅的抗病能力低，如果喂养不当，会造成雏鹅大量死亡，科学喂养，选料精良，并加入10%草粉，降低了饲喂成本，又保证了营养均衡，这样就轻松的提高了养殖利润。

4、适时出栏很重要。一般随着鹅生长时间的不同，育肥速度也是不一样的，特别是超过90日龄的鹅，随着喂食量的增大，生长速度也会大不如前，所以养殖户们要做到及时出栏，控制成本。