冬雪和春雪以立春为界，立春前下的雪为冬雪，冬雪覆盖田野，能防止农田里的热量流失，保护越冬作物不受冻害，同时积雪融化时，可以冻死害虫，疏松土壤，对来年作物生长有利，可以获得一个大丰收。

在华南地区，立春以后下雪，情况却截然不同，随着气温的升高，越冬作物开始返青生长，遇上春雪，就会冻坏。所以才有“冬雪丰年，春雪讨嫌”之说。