不蒸馒头争口气是一句民间歇后语，整句话为卖了孩子买蒸笼，不蒸馒头争口气。我们通常是说不蒸馒头蒸口气，这里的蒸字谐音为争。

这是一句形容做人有骨气，做人争气的话。有人指责你事情办不好时说不蒸馒头争口气，意思就是别人越说做不好，就越要做好。和不为五斗米折腰的意思相近。