青菜瘦肉面的做法:

1、在锅中倒入油烧热；

2、将洗干净的青菜倒入锅中煸炒；

3、将瘦肉用淀粉和酱油浆好；

4、等到水开后下入瘦肉适当煮一会；

5、再加入面条；

6、最后将炒熟的青菜入锅后加入适量盐调味；

7、出锅装盘即可。