1、水分是植物体的重要组成成分之一，维持植物体正常的形态和生理功能。有充足的水分，植物的茎秆、枝叶才能挺立伸展在空中，有充足的水分，花朵才能更好地绽放，利于植物完成传粉；

2、水分是植物光合作用的原料，如果缺水，植物的光合作用就会减弱；

3、水分参与各种物质的运输，植物需大量水分进行蒸腾作用，以降低植物体温度，防止叶片被灼伤，促进根对水分的吸收及水分和无机盐在体内的运输，无机盐溶解需在水里才能够完成运输。