吃完柿子嘴巴涩的话，我们还可以选择过一会儿喝上一杯牛奶，牛奶是可以让我们很快就感觉不到涩的，一般最好也是在十五分钟之后再去喝比较好。吃了不成熟的柿子以后嘴里产生的涩味其实是一种神经反应。柿子中含有大量的单宁，比其他水果的多很多，具有收敛性。涩的感觉就是因为单宁刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感。