没有微波炉可以用烤箱做小麦胚芽燕麦饼干，材料：低筋面粉2杯，量后过筛，小麦胚芽1杯，桂格快煮燕麦片1杯，红糖1杯，牛奶1杯，奶油半杯，花生酱半杯，蛋1颗，烤箱预热165度，

1、干湿料分别混合均匀，奶油和花生酱可加在干料里切碎，与面粉料切揉成米粒状；

2、干湿料混合均匀；

3、拿一只大烤盘，烤盘内抹上薄薄奶油，将混合料倒入，抹平160度烤25至30分钟；

4、烤好后将烤盘待凉一两分钟，倒出，趁热切块即可。