广东人不习惯吃辣的理由：

广东靠海，喜吃海鲜，海鲜清淡鲜美，不宜加辣，养成广东人不吃辣的习惯；广东夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒，吃辣椒火气大，容易上内火，不容易散发出来，是广东人不吃辣椒的原因之一；广东人注重养生，麻辣的咸浓味重，对身体不利，不习惯吃辣；受广东传统的饮食文化的影响不吃辣。