蜜花芸豆

材料：花芸豆300克、白糖50克。

做法：

1、将花芸豆洗干净后泡10小时以上。

2、泡好的豆子焯一下水。煮开后再煮二分钟。

3、将没有泡发的豆子挑出来扔掉。

4、把泡好的花芸豆放入锅，大火煮开，转小火煮半小时，至完全煮熟即可关火。

5、关火后将多的汤水倒出。

6、倒上白糖，用颠锅的手法将糖拌均匀，静置放凉即可食用。