1、少量熟玉米粒加入米酒、糖或蜂蜜，密封后放在温暖的地方或太阳暴晒。

2、两至三天后打开可闻到发酵的味道即可用做鱼饵。

注：玉米粒发酵以后一定要放在温度低的地方，防止过度发酵后影响钓鱼。操作过程必须保证干净整洁，避免染菌。