古代冰窖不使冰融化的原因如下：

1、古代的冰窖都建在地下，且一般是在地表五米以下，利用了泥土不导热的原理；

2、冰窖的地点一般选择干燥、透气性好的地方建；

3、冰窖特意修建成较为密闭的形式，减少了温度的损失；

4、冰上还覆盖杂草、棉被，可以起到阻碍热量交换.把吸热量降到很小的程度；

5、同样，地面可以铺设带槽地砖、以及水井，把底部融化的冰水可以导入到井里，既可以起到降低来自地底的地热，又可以避免冰窖室内地面浸泡在水里。