飞刀的提捏刀方法共有三种：

1、以食指和拇指微屈相互轻轻对捏住刀尖或刀柄，刀刃朝前，其余三指向掌心屈卷或自然伸展。往前抛掷时，迅速屈腕、松捏撤开飞刀，使之向前在空中翻转，以刀尖定着于日标。

2、以中、食二指指节并拢来夹住近刀尖处。往前抛射时，迅速屈腕，屈指抖臂，同时中、食二指松夹，让刀及时飞掷而出奔向标靶。

3、以中、食二指或食指与拇指相互捏住飞刀柄末端的红绿绸条。抛掷时，向前屈腕、抖臂、松捏用甩劲将刀挤射击向目标。