1、苘蒿具有芳香的气味，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效；

2、苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便；

3、苘蒿含有丰富的维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰，茼蒿的特殊芳香气味有助于平喘化浊；

4、苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的；

5、苘蒿中含有多