材料：面粉一斤，加鲜奶500克，鸡蛋3个，白糖适量，和成面团。

把面团分成若干份，每份在面板上搓成长条，之后左手往前搓，右手往后搓，做成麻花。放入升温水调搅均匀，发酵成为老肥， 以备次日使用。烧开的油锅中，炸至金黄色即可食用。