会计核算的基本程序是指对发生的经济业务进行会计数据处理与信息加工的程序。它包括会计确认、计量、记录和报告等程序。会计确认、计量、记录和报告作为一种基本程序或方法都有其具体内容，并需要采用一系列专门方法。

会计核算方法是对会计对象进行完整的、连续的、系统的反映和监督所应用的方法。主要包括：设置账户，复式记账，填制和审核凭证，登记账簿，成本计算，财产清查，编制会计报表等一系列专门方法。