河粉主要是用面粉为主要原材料制作而成的一种食物。热量比较高，一碗河粉的重量大概在300g左右，含有热量660大卡以上。这种河粉摄入体内之后，热量容易产生堆积，容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，河粉中的碳水化合物、糖分、蛋白质含量也比较充沛，可以有效的促进新陈代谢，并且可以增加饱腹感。