清洗鸡肠的方法有：

1、将鸡肠放入碗中。

2、倒入清水，撒入少量的盐。

3、将鸡肠反复冲洗即可烹饪使用。

鸡肠是属于鸡的内脏，而鸡肠可以进行煎炸烹饪，吃起来也是非常的美味可口，也非常适合制作烧烤等，而鸡肠的清洗方法也很简单，首先需要将鸡肠切开用清水进行冲洗，然后也可以加入一些食用盐来进行搓洗，搓洗之后就可以进行烹饪。