主料 :胡萝卜、面粉。

配料:精盐、五香粉、香油。

步骤:1.胡萝卜洗净去皮。

2、去刮丝器刮成细丝。

3、萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。

4、锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。

5、把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。

6、把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散。

7、趁热加入香油，盐和五香粉，搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜即可。