加适量淀粉同煮即可变的粘稠，做法如下：

一、所需材料：绿豆100克、大米25克、水适量、绵白糖20克、淀粉适量。

二、具体做法：

1、将绿豆洗净，清水泡4个小时，大米洗净，清水泡30分钟；

2、锅中放水，水开后放入绿豆、水、淀粉，煮5分钟后放入大米；

3、持续大火，水开后转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可关火；

4、盛出冷却后放入冰箱冷藏10至20分钟，加入适量白糖即可。