佛手果。

一.成熟的佛手果瓣会自然的弯曲，看上去就像手指一样，所以取名叫做佛手。佛手因为外形独特可以观赏，而且它的有一种特殊的香味，闻上去可以让人神清气爽，有震惊神经的作用，也可以把它放在室内，净化室内的空气。佛手也可以入药，可以养胃止呕，对气管炎也有一定的缓解作用。

二.佛手粥制作：1、佛手洗净以后，切成小块。

2、在锅中放入水，加入佛手和冰糖。开大火煮，把佛手煮熟等到水变色。

3、过滤，留下汤汁。

4、把大米浸泡一个晚上，洗净以后放入锅中，加入汤汁。大火烧开后转成小火熬煮45分钟即可。

佛手粥属于养生粥，不仅有清香的气味，可以让人有食欲，而且还比较养胃。