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醋泡白豆用什么醋好

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

用醋泡花生,不仅不会破坏花生的营养成分,而且还能激发花生的有效成分。

醋泡花生的做法步骤:

1、把花生洗干净。

2、放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳。

3、剥出花生米,要带着那层红皮。

4、倒入陈醋或米醋,没过花生米。

5、盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7到10天。

6、一个星期后就泡好,这个时候花生里会包裹着醋。

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