木瓜是一种非常耐贮存的瓜果，作为水果一般是不吃籽的，只要木瓜没有发生霉变腐烂，籽发芽了是不影响食用的。

木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。