郁金香具有夏季休眠，秋冬生根并萌发新芽但不出土。郁金香需要经过冬季低温后第二年二月上旬左右，温度在五摄氏度以上时开始伸展生长形成茎叶，三至四月开花。生长开花适温为十五至二十摄氏度。另外，郁金香有极强的耐寒性，冬季可耐低温，当温度保持在八摄氏度以上时才开始生长。