红酒和菠菜能一起吃。菠菜具有丰富的铁元素，是天然的养生蔬菜，在古代就有记载，菠菜对于痔疮的治疗也有效果，红酒菠菜，活血补血，促进新城代谢，还有一定的助眠效果。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。