将木瓜洗净备用，不要去皮，木瓜横切，分成两半，如吃不了一个，可将另一半，用保鲜膜封好，放入冰箱下次再吃。用勺子，挖出木瓜内的黑子，保留五角星的形状，在木瓜下面用个小碗托着，防歪斜木瓜内放几粒冰糖，不要太多，否则太甜，还可以加点点盐来突出甜味把牛奶倒入木瓜内，放入锅内大火蒸45分钟。