面粉打开后一般可以保存一个半月的时间，在冬季的时候，温度比较低，保存的时间还是会久一些，大概三个月的时间就会有一些细菌的滋生。所以买了面粉之后，要尽量的尽快使用完。保存面粉最简单的方法就是放在透风阴凉的地方。或者是放在缸子内。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。