榨汁机的三种不同工作原理：

1、高速离心式榨汁机，是目前国内市场上最为普遍的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶，不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率和进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大和进料口大的。

2、低速挤压式榨汁机，这种榨汁机也受到欢迎，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压和研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。

3、食品料理机，这种机器也叫做榨汁机，应该叫做食品料理机或是搅拌机，使用时需要加水，它的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。