原料：米饭、尖椒、香菇、豆豉、萝卜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、食用油。

做法：

1、将米饭打散；

2、香菇泡发后洗净、切丁、萝卜、尖椒都切成小丁；

3、米饭中打入一个鸡蛋；

4、加入淀粉、盐、胡椒粉、尖椒、香菇、萝卜、豆豉拌匀；

5、平底锅烧热后放油，将米饭放入锅中，压平，煎到两面金黄即可。