准备食材：黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖。

1、起锅，放入花生，倒入火麻油，炒至花生炒熟即可出锅。

2、黄瓜去皮。

3、用刀将黄瓜拍徧，切好。

4、放入碗中，加人准备好的材料盐，生抽，糖，醋腌制20分钟左右。

5、腌制好后，倒入花生，滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。