主料：黄狮鱼

配料：葱、姜、花生油、盐、生抽。

步骤：

1、将鱼放血，去掉内脏，用清水清洗干净。

2、把鱼肉和鱼骨分开，.用刀将鱼肉切成薄片。

3、在调料盘中放入少许姜丝葱丝，把切好的鱼片放入，放少许花生油，盐或者生抽，搅拌好即可。