1、甘蓝菜一个。

2、洗净切细丝。

3、放盐稍淹15分钟。

4、准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。

5、青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。

6、甘蓝菜攥干菜汁。

7、起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。

8、将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。

9、加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精。

10、喜欢吃辣的可以加点辣椒油。