可以用产量的从原点到总产量曲线上一条直线的斜率衡量劳动的平均产量；

劳动的平均产量的定义：

总产量或总产出除以一种投入品的数量所得的值，即每单位投入生产的产出，由此，劳动的平均产量定义为总产量除以劳动的投入量，其他投入品的平均产量以此类推。

则衡量平均产量的数值就是总产量除以劳动的投入量，即为总产量与劳动投入的斜率。