1、豆腐皮洗净后切条；蒜黄切段炸好的辣椒花椒油；

2、热锅后加入辣椒油；加入豆腐皮翻炒；加一点水炖两三分钟；加入蒜黄；

3、加上适量的蚝油；加入五香粉适量盐翻炒；蒜苗炒软就可以出锅了。

4、豆腐皮其实越炖越好吃，加水炖几分钟，因为蒜黄很容易熟，所以后放。