营养快线风干了的实验是真的，但是不能说明该产品有问题。因为在各种含乳饮料中，除了牛奶蛋白，还会加入一些增稠剂来改善口感，增加稳定性。这些增稠剂没有蛋白质，加入食用胶后，会成为胶状物，所以营养快线风干后会成为胶状物，这是正常现象。中国批准可以使用的食品添加剂有两千多种，每一种食品添加剂的安全性都经过了充分的研究，对使用剂量有明确要求。饮料在包装上都会注明添加剂名称和规定的使用剂量均到达标，而且有产品标准号和生产许可证号，所以产品是安全的。