天气预报 > 其他 >腌腊八蒜是否需要把醋烧开

腌腊八蒜是否需要把醋烧开

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

材料:紫皮大蒜250g,白糖一小勺,米醋300ml;

做法:1、紫皮大蒜剥去外皮;

2、把大蒜掰成小瓣;

3、洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净;

4、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖;

5、倒入米醋,注意米醋不需要烧开;

6、米醋的量大约和蒜瓣齐平;

7、盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方;

8、泡到大约有一半左右的蒜开始变绿;

9、泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好

标签:腌腊是否需要