番茄最适宜种在肥沃和排水良好的地方。

原因如下：

因为促进番茄根系向纵深发展，必须选择深耕，冬季，可以在上冻前，深耕25厘米，翻后不耙，有利于土壤风化，番茄可以采用平畦或者高畦栽培，北方比较干旱的地区或者高度密植的早熟栽培以平畦为宜，南方及水源充足的水浇地或者低洼易涝地应该采用高畦栽培，平畦和高畦肥沃，而且排水较好，适宜栽种番茄。