1、大骨和几块小排，解冻，用温水洗净；

2、大茴，花椒，桂皮，香叶放入材料盒。葱切段，姜切片；

3、大骨用温水洗净，控水；

4、大骨和材料放入高压锅加入适量水，上汽后十分钟关火，自然泄气；

5、青菜洗净；

6、把高汤加入另一块锅里，加入青菜和小排烧开；

7、开后加上面条，煮开，根据口味添加生抽盐等调料即可。