1、鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用；

2、煮沸水，放下面；

3、煮至面散开，再煮一分钟；

4、捞出面沥水；

5、煎蛋模下少许油预热；

6、打入蛋，煎成太阳蛋；

7、蒜切片，倒入炒锅中爆香；

8、倒入番茄酱和少许白糖；

9、倒入面与番茄一起炒；

10、淋入酱油炒均即可出锅。