1、将干海带片用冷水浸泡3小时左右。

2、将筒子骨洗净，在沸水里中煮三分钟左右，然后沥干水分。

3、将海带洗干净后切成长方块，在沸水煮五分钟左右，然后沥干备用。

4、把骨头、海带、姜片、一起放到锅里，用大火煲一个半小时后转小火煲半个小时。

5、煲好后放入适量的盐即可。