餐桌上的鱼摆放以及吃鱼的讲究：

鱼头要朝向在餐桌上德高位重的人。吃鱼时尽量吃鱼身，尽量不要吃鱼头和鱼尾，显得比较从容优雅。鱼肉放在自己盘子里将鱼肉中的刺全部挑出后再吃，不要嚼碎了鱼肉从嘴里向外吐出鱼刺，会显得不礼貌和粗鲁。