金头龟食性很广，任何食物均可喂养，食量是其自身体重的百分之二至五。金头龟属陆生龟，很少下水，可以长期脱离水源生活，人工饲养可随便养一处，如不建水池，只需放一水盆即可。人工饲养在0至43摄氏度内均可，16至18摄氏度以上吃饲料，13摄氏度以下转入冬眠，可让龟钻入泥沙或草堆中越冬，也可以放室内容器中越冬，均十分安全。

金头龟生长较快，饲喂期间每月平均长30至40克，最快可达80克，体重400至500克时开始繁殖，雌龟年产卵8至20枚，最大卵重36克，自然孵化率达百分之八十左右，经人工控温孵化，孵化率可达百分之九十六左右。金头龟一般可长到1至2公斤，生命力极强，寿命最长可超过200年。